Ricette Dolci Pignolata
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1 uovo; 2 cucchiai di zucchero; 2 cucchiai di latte; 2 cucchiai di olio. Sbattere energicamente l'uovo con lo zucchero, aggiungere latte ed olio. Amalgamare.Aggiungere tanta farina quanto basta. Tirare dei bastoncini e tagliarne dei tocchetti da friggere in olio bollente. Sciogliere in una grande padella del miele, buttarvi dentro i tocchetti di pignolata. Mescolare bene, quindi spolverizzare di zucchero a velo e cannella. Dolce tipico siciliano |