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HACCP - Attrezzature e Strumenti PDF  | Stampa |  E-mail

Le attrezzature e gli utensili destinati a venire in contatto con il miele sono costruiti con materiali conformi alla legislazione esistente ed acquistati da ditte specializzate per l'apicultura.

Per questa pulizia viene utilizzata solo acqua calda (non vengono utilizzati solventi per le attrezzature, per evitare residui nel miele), seguita da un'accurata asciugatura per evitare formazione di umidità.